Thanh long là loại trái cây thuộc họ xương rồng, có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, được nhập vào các nước Đông Nam Á để làm thực phẩm, làm thuốc và làm cảnh. Thanh long ruột đỏ hay còn gọi là thanh long ruột hồng , quả thường được thu hoạch vào mùa hè hoặc mùa thu. Ngày nay, dưới sự phát triển của khoa học, kỹ thuật người ta có thể trồng thanh long ruột đỏ cho ra quả quanh năm
Đặc điểm quả thanh long ruột đỏ
- Thanh long ruột đỏ thuộc loại thân leo trườn dài, dài tới 10m, cây có thể bám chặt nhờ bộ rễ phụ.
- Thân cây thanh long có màu lục, có ít gai và ngắn, có 3 cạnh dẹp khía tai bèo, thường hóa sừng ở các mép
- Thanh long ruột đỏ ưa ánh sáng, rễ bàng và ưa cạn nên thích hợp trồng ở nơi thông thoáng, không bị che quá 30% diện tích chiếu sáng. Tránh bị ngập úng khi mưa, lũ, nước không nhiễm bị nhiễm mặn hoặc phèn.

Giá trị dinh dưỡng từ thanh long ruột đỏ
Bạn nên biết ăn thanh long ruột đỏ đúng cách để tận dụng được tối đa hàm lượng dinh dưỡng
| Bảng thành phần dinh dưỡng |
| Thành phần dinh dưỡng |
Đơn vị |
Hàm lượng |
| Nước |
g |
87,6 |
| Năng lượng |
calo |
40 |
| Protein |
g |
1,3 |
| Glucid |
g |
8,7 |
| Chất sơ |
g |
1,8 |
| Tro |
g |
0,6 |
| Canxi |
mg |
11 |
| Sắt |
mg |
0,6 |
| Phospho |
mg |
11 |
| Vitamin C |
mg |
10 |
=>>Xem thêm bài viết giá trị dinh dưỡng từ quả thanh long ruột trắng
Tác dụng của thanh long đỏ đối với sức khỏe
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Tốt cho tim và những người bị bệnh tiểu đường
- Giúp cung cấp hàm lượng vitamin C, vitamin nhóm B, protein, chất chống oxy hóa và chất béo có lợi
- Ngăn ngừa tình trạng táo bón
- Kiểm soát đường huyết, ổn định huyết áp
- Trung hòa độc tố
- Cải thiện thị lực, tốt cho mắt
- Giảm tình trạng bị suyễn, ho