Mô tả sản phẩm
- Vịt xiêm (ngan) có đặc điểm chung là đầu thanh nhỏ, trán phẳng. Thịt vịt xiêm thơm ngon, da mỏng ít mỡ, cơ ức và cơ đùi dày hơn vịt, nhiều nạc. - Trong thịt ngan có chứa nhiều protein, lượng protein trong thịt ngan cao hơn nhiều so với thịt, cá, thịt dê, thịt lợn và trứng. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng của thịt ngan còn bao gồm các chất khác với nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào như phospho, canxi, sắt cùng các vitamin (D, B1, B2, A, E),... - Có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon từ thịt ngan như: bún ngan, miến ngan, thịt ngan xào lăn, ngan ninh măng, ngan nướng, ngan xào rau má, ngan luộc, ngan om sấu, ngan nấu chao, chả ngan,… - Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở 0-4°C hoặc trong ngăn đông ở ≤-18°C.
