Vựa Cá rô đồng tại Đà Lạt
Cá rô là cá gì? Cá rô bao nhiêu 1kg, phân biệt cá rô đồng với cá rô nuôi, vựa cá rô đồng tại Đà Lạt ở đâu ? Mua cá rô đồng tại Đà Lạt như thế nào
Thịt cá rô có vị ngọt, thơm béo và hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất được ưa chuộng để chế biến thành các món canh, món kho,... trong các bữa cơm gia đình Việt. Vậy nên, cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Vifoods tìm hiểu cá rô là cá gì? Bao nhiêu 1kg và cách phân biệt cá rô đồng và cá rô nuôi nhé!
1: Cá rô là cá gì?
Cá rô thuộc bộ Cá vược, là một trong những loại cá nước ngọt phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam và miền Bắc.
Bên cạnh sống tự nhiên trong ao, hồ, ruộng, loài cá này còn có thể sống trong điều kiện nhân tạo như: bể xi măng và ao có diện tích nhỏ. Thông thường, cá rô sinh sản tự nhiên từ tháng 4 - 9 âm lịch hằng năm.
Thịt của cá rô có vị ngọt thơm và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Do đó, đây là một trong những loại cá rất được người Việt Nam yêu thích chế biến thành nhiều món ăn ngon.
2: Có các loại cá rô nào?
Cá rô châu Âu
Cá rô châu Âu (Perca fluviatilis) là một loại cá săn mồi tại châu Âu và châu Á. Ở một số khu vực khác, nó còn được gọi đơn giản là cá pecca. Loài này có màu xanh lục, vây và cuối đuôi màu đỏ, trên thân có từ 5 - 9 sọc dọc.
Tùy vào mỗi vùng mà loại cá rô này sẽ có kích thước khác nhau và có tuổi thọ lên đến 22 năm. Chiều dài kỉ lục được ghi nhận của loài cá rô châu Âu này lên đến 60cm (24 in).
Cá rô vàng
Cá rô vàng (Perca flavescens) là loại cá thường sống ở Hoa Kỳ và Canada. Nó còn có tên gọi khác nữa là cá pecca vàng. Loại này khá giống với pecca châu Âu nhưng có màu nhạt, vàng hơn và ít màu đỏ ở vây.
Pecca vàng có kích thước khác nhau, tùy thuộc vào vùng nước mà chúng sinh sống. Thông thường, con trưởng thành sẽ dài từ 10 - 25.5cm và có tuổi thọ khoảng 11 năm.
Cá rô đồng
Cá rô đồng (Anabas testudineus) là loại cá sống trong môi trường nước lợ và nước ngọt. Chúng có phần thịt thơm béo, dai ngon và có giá trị thương phẩm khá cao mặc dù hơi nhiều xương.
Loại cá rô này có màu xám từ đậm đến nhạt, phần bụng sẽ sáng hơn phần lưng. Các gờ của vây và vảy có màu sáng. Kích thước của chúng có thể lên đến 25cm.
Cá rô đồng là động vật ăn tạp. Nó có thể ăn các loại động vật thân mềm, thực vật như cỏ và các chất hữu cơ, vô cơ có trong nước. Ngoài ra, trong trường hợp đói, nó còn có thể ăn thịt lẫn nhau.
Cá rô đầu vuông
Cá rô đầu vuông vẫn thuộc nhóm cá rô thường. Qua quá trình phân tích hình thái học và biến dị DNA ti thể, thì 2 loại cá này có sự tương đồng lên đến 99%. Nhưng, ta vẫn có thể phân biệt dễ dàng thông qua hình dáng bên ngoài.
Khi lớn lên, phần đầu của cá sẽ hơi vuông thay vì tròn so với loại thông thường, có chấm đen ở mang và ở phần đuôi cá. Cá rô đầu vuông cũng có thịt thơm ngon, béo ngậy và bổ dưỡng tương tự cá rô thường.
Đặc biệt, với giống này, nếu nuôi trong môi trường có điều kiện đầy đủ thì chúng sẽ lớn rất nhanh sau nửa năm và đạt cân nặng lên đến 500 - 800gr.
3: Cá rô bao nhiêu 1kg? Nên mua cá rô ở đâu?
Trên thị trường hiện nay, cá rô đang có giá từ 40 - 50 ngàn đồng/kg tùy vào mỗi vùng miền (giá cập nhật vào tháng 7/2022).
Bạn có thể dễ dàng tìm mua cá rô ở các chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc mua trực tuyến tại các website. Đối với mua trực tiếp, bạn nên dựa vào các mẹo lựa cá tươi ngon để có thể chọn mua cá rô tươi.
Đối với mua trực tuyến, bạn nên đánh giá và xem xét độ uy tín của cửa hàng. Ngoài ra, có thể xem thêm các phản hồi từ những người mua trước đó.
4: Phân biệt cá rô đồng với cá rô nuôi
| Cá rô đồng | Cá rô nuôi | |
| Ngoại hình |
Kích thước nhỏ, khoảng 2 - 3 ngón tay. Thân cá có màu đen xám và mình cá hơi tròn. |
Kích thước gấp đôi hay gấp ba lần so với cá rô đồng. Trọng lượng từ: 0.3 - 0.5kg. Thân cá có màu xám toàn thân, mình cá to và mập. |
|
Chất lượng |
Lượng thịt khá ít nhưng có vị ngọt thơm. | Lượng thịt nhiều nhưng không thơm bằng cá rô đồng. |
|
Giá |
100 ngàn đồng/kg | 50 - 60 ngàn đồng/kg |
5: Cá rô làm món gì ngon?
Cá rô là một loại cá thơm ngon và bổ dưỡng. Nó có thể kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra được những món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng Vifoods tham khảo các công thức sau đây để thực hiện nhé!
Vựa Cá rô đồng tại Đà Lạt lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Vựa Cá rô đồng tại Đà Lạt cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Đà Lạt và có nhu cầu mua Cá rô đồng tại, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Vựa Cá rô đồng tại Đà Lạt.
Xem tại nfoods.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Vựa Cá rô đồng tại Đà Lạt có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Than Uyên, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Tháp Mười, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Châu Thành, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Ngọc Lặc, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Bắc Kạn, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Giồng Riềng, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Lạc Thủy, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Sốp Cộp, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Long Khánh, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Tháp Chàm, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Tiên Lữ, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Sa Thầy, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Đồng Tháp, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Nguyên Bình, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Thanh Ba, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Châu Thành, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Đắk Lắk, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Thanh Sơn, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Cửa Lò, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Đức Phổ, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Thuận Châu, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Ninh Hải, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Cờ Đỏ, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Yên Định, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Kế Sách, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Hoàng Mai, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Cẩm Khê, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Quận 6, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Quế Võ, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Đồng Hỷ, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Yên Lập, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Thái Nguyên, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Lộc Bình, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Yêu Thủy, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Quan Hóa, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Cù Lao Dung, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Huyện Ba Vì, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Nam Đàn, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Thanh Chương, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Gia Viễn, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Đồng Hới, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Thông Nông, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Mỏ Cày Nam, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Bình Liêu, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Nho Quan, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Phúc Yên, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Mường Lát, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Hoài Ân, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Kiến Tường, Mua bán lươn thịt, lươn đồng tại Ân Thi,