Vựa Cá rô đồng tại Lai Châu
Cá rô là cá gì? Cá rô bao nhiêu 1kg, phân biệt cá rô đồng với cá rô nuôi, vựa cá rô đồng tại Lai Châu ở đâu ? Mua cá rô đồng tại Lai Châu như thế nào
Thịt cá rô có vị ngọt, thơm béo và hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất được ưa chuộng để chế biến thành các món canh, món kho,... trong các bữa cơm gia đình Việt. Vậy nên, cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Vifoods tìm hiểu cá rô là cá gì? Bao nhiêu 1kg và cách phân biệt cá rô đồng và cá rô nuôi nhé!
1: Cá rô là cá gì?
Cá rô thuộc bộ Cá vược, là một trong những loại cá nước ngọt phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam và miền Bắc.
Bên cạnh sống tự nhiên trong ao, hồ, ruộng, loài cá này còn có thể sống trong điều kiện nhân tạo như: bể xi măng và ao có diện tích nhỏ. Thông thường, cá rô sinh sản tự nhiên từ tháng 4 - 9 âm lịch hằng năm.
Thịt của cá rô có vị ngọt thơm và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Do đó, đây là một trong những loại cá rất được người Việt Nam yêu thích chế biến thành nhiều món ăn ngon.
2: Có các loại cá rô nào?
Cá rô châu Âu
Cá rô châu Âu (Perca fluviatilis) là một loại cá săn mồi tại châu Âu và châu Á. Ở một số khu vực khác, nó còn được gọi đơn giản là cá pecca. Loài này có màu xanh lục, vây và cuối đuôi màu đỏ, trên thân có từ 5 - 9 sọc dọc.
Tùy vào mỗi vùng mà loại cá rô này sẽ có kích thước khác nhau và có tuổi thọ lên đến 22 năm. Chiều dài kỉ lục được ghi nhận của loài cá rô châu Âu này lên đến 60cm (24 in).
Cá rô vàng
Cá rô vàng (Perca flavescens) là loại cá thường sống ở Hoa Kỳ và Canada. Nó còn có tên gọi khác nữa là cá pecca vàng. Loại này khá giống với pecca châu Âu nhưng có màu nhạt, vàng hơn và ít màu đỏ ở vây.
Pecca vàng có kích thước khác nhau, tùy thuộc vào vùng nước mà chúng sinh sống. Thông thường, con trưởng thành sẽ dài từ 10 - 25.5cm và có tuổi thọ khoảng 11 năm.
Cá rô đồng
Cá rô đồng (Anabas testudineus) là loại cá sống trong môi trường nước lợ và nước ngọt. Chúng có phần thịt thơm béo, dai ngon và có giá trị thương phẩm khá cao mặc dù hơi nhiều xương.
Loại cá rô này có màu xám từ đậm đến nhạt, phần bụng sẽ sáng hơn phần lưng. Các gờ của vây và vảy có màu sáng. Kích thước của chúng có thể lên đến 25cm.
Cá rô đồng là động vật ăn tạp. Nó có thể ăn các loại động vật thân mềm, thực vật như cỏ và các chất hữu cơ, vô cơ có trong nước. Ngoài ra, trong trường hợp đói, nó còn có thể ăn thịt lẫn nhau.
Cá rô đầu vuông
Cá rô đầu vuông vẫn thuộc nhóm cá rô thường. Qua quá trình phân tích hình thái học và biến dị DNA ti thể, thì 2 loại cá này có sự tương đồng lên đến 99%. Nhưng, ta vẫn có thể phân biệt dễ dàng thông qua hình dáng bên ngoài.
Khi lớn lên, phần đầu của cá sẽ hơi vuông thay vì tròn so với loại thông thường, có chấm đen ở mang và ở phần đuôi cá. Cá rô đầu vuông cũng có thịt thơm ngon, béo ngậy và bổ dưỡng tương tự cá rô thường.
Đặc biệt, với giống này, nếu nuôi trong môi trường có điều kiện đầy đủ thì chúng sẽ lớn rất nhanh sau nửa năm và đạt cân nặng lên đến 500 - 800gr.
3: Cá rô bao nhiêu 1kg? Nên mua cá rô ở đâu?
Trên thị trường hiện nay, cá rô đang có giá từ 40 - 50 ngàn đồng/kg tùy vào mỗi vùng miền (giá cập nhật vào tháng 7/2022).
Bạn có thể dễ dàng tìm mua cá rô ở các chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc mua trực tuyến tại các website. Đối với mua trực tiếp, bạn nên dựa vào các mẹo lựa cá tươi ngon để có thể chọn mua cá rô tươi.
Đối với mua trực tuyến, bạn nên đánh giá và xem xét độ uy tín của cửa hàng. Ngoài ra, có thể xem thêm các phản hồi từ những người mua trước đó.
4: Phân biệt cá rô đồng với cá rô nuôi
| Cá rô đồng | Cá rô nuôi | |
| Ngoại hình |
Kích thước nhỏ, khoảng 2 - 3 ngón tay. Thân cá có màu đen xám và mình cá hơi tròn. |
Kích thước gấp đôi hay gấp ba lần so với cá rô đồng. Trọng lượng từ: 0.3 - 0.5kg. Thân cá có màu xám toàn thân, mình cá to và mập. |
|
Chất lượng |
Lượng thịt khá ít nhưng có vị ngọt thơm. | Lượng thịt nhiều nhưng không thơm bằng cá rô đồng. |
|
Giá |
100 ngàn đồng/kg | 50 - 60 ngàn đồng/kg |
5: Cá rô làm món gì ngon?
Cá rô là một loại cá thơm ngon và bổ dưỡng. Nó có thể kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra được những món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng Vifoods tham khảo các công thức sau đây để thực hiện nhé!
Vựa Cá rô đồng tại Lai Châu lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Vựa Cá rô đồng tại Lai Châu cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Lai Châu và có nhu cầu mua Cá rô đồng tại, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Vựa Cá rô đồng tại Lai Châu.
Xem tại nfoods.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Vựa Cá rô đồng tại Lai Châu có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Tân Thành, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Sông Mã, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Quỳnh Nhai, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Xuân Lộc, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Châu Đức, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Càng Long, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại An Khê, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Đà Bắc, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Cao Phong, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Thanh Chương, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Hòa Bình, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Chợ Gạo, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Thiệu Hóa, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Đông Hải, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Ninh Kiều, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Hàm Thuận, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Vĩnh Phúc, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Trà Lĩnh, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Mù Căng Chải, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Hoằng Hóa, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Cát Hải, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Tiểu Cần, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Như Xuân, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Quận Đống Đa, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Quận 1, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại An Phú, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Đồng Xoài, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Tây Giang, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Điện Bàn, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Hòa Vang, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Cẩm Thủy, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Phú Quốc, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Sơn Hà, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Phù Ninh, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Giang Thành, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Yên Phong, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Nghi Xuân, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Tây Ninh, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Huyện Thanh Trì, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Ba Tri, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Vị Thủy, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Huyện Thạch Thất, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Lệ Thủy, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Khánh Vĩnh, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Liên Chiểu, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Bát Xát, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Sài Gòn, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Lý Sơn, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Thạch Thành, Mua ruột hến giá sỉ ở đâu tại Lâm Đồng,