Vựa Cá rô đồng tại Văn Giang
Cá rô là cá gì? Cá rô bao nhiêu 1kg, phân biệt cá rô đồng với cá rô nuôi, vựa cá rô đồng tại Văn Giang ở đâu ? Mua cá rô đồng tại Văn Giang như thế nào
Thịt cá rô có vị ngọt, thơm béo và hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất được ưa chuộng để chế biến thành các món canh, món kho,... trong các bữa cơm gia đình Việt. Vậy nên, cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Vifoods tìm hiểu cá rô là cá gì? Bao nhiêu 1kg và cách phân biệt cá rô đồng và cá rô nuôi nhé!
1: Cá rô là cá gì?
Cá rô thuộc bộ Cá vược, là một trong những loại cá nước ngọt phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam và miền Bắc.
Bên cạnh sống tự nhiên trong ao, hồ, ruộng, loài cá này còn có thể sống trong điều kiện nhân tạo như: bể xi măng và ao có diện tích nhỏ. Thông thường, cá rô sinh sản tự nhiên từ tháng 4 - 9 âm lịch hằng năm.
Thịt của cá rô có vị ngọt thơm và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Do đó, đây là một trong những loại cá rất được người Việt Nam yêu thích chế biến thành nhiều món ăn ngon.
2: Có các loại cá rô nào?
Cá rô châu Âu
Cá rô châu Âu (Perca fluviatilis) là một loại cá săn mồi tại châu Âu và châu Á. Ở một số khu vực khác, nó còn được gọi đơn giản là cá pecca. Loài này có màu xanh lục, vây và cuối đuôi màu đỏ, trên thân có từ 5 - 9 sọc dọc.
Tùy vào mỗi vùng mà loại cá rô này sẽ có kích thước khác nhau và có tuổi thọ lên đến 22 năm. Chiều dài kỉ lục được ghi nhận của loài cá rô châu Âu này lên đến 60cm (24 in).
Cá rô vàng
Cá rô vàng (Perca flavescens) là loại cá thường sống ở Hoa Kỳ và Canada. Nó còn có tên gọi khác nữa là cá pecca vàng. Loại này khá giống với pecca châu Âu nhưng có màu nhạt, vàng hơn và ít màu đỏ ở vây.
Pecca vàng có kích thước khác nhau, tùy thuộc vào vùng nước mà chúng sinh sống. Thông thường, con trưởng thành sẽ dài từ 10 - 25.5cm và có tuổi thọ khoảng 11 năm.
Cá rô đồng
Cá rô đồng (Anabas testudineus) là loại cá sống trong môi trường nước lợ và nước ngọt. Chúng có phần thịt thơm béo, dai ngon và có giá trị thương phẩm khá cao mặc dù hơi nhiều xương.
Loại cá rô này có màu xám từ đậm đến nhạt, phần bụng sẽ sáng hơn phần lưng. Các gờ của vây và vảy có màu sáng. Kích thước của chúng có thể lên đến 25cm.
Cá rô đồng là động vật ăn tạp. Nó có thể ăn các loại động vật thân mềm, thực vật như cỏ và các chất hữu cơ, vô cơ có trong nước. Ngoài ra, trong trường hợp đói, nó còn có thể ăn thịt lẫn nhau.
Cá rô đầu vuông
Cá rô đầu vuông vẫn thuộc nhóm cá rô thường. Qua quá trình phân tích hình thái học và biến dị DNA ti thể, thì 2 loại cá này có sự tương đồng lên đến 99%. Nhưng, ta vẫn có thể phân biệt dễ dàng thông qua hình dáng bên ngoài.
Khi lớn lên, phần đầu của cá sẽ hơi vuông thay vì tròn so với loại thông thường, có chấm đen ở mang và ở phần đuôi cá. Cá rô đầu vuông cũng có thịt thơm ngon, béo ngậy và bổ dưỡng tương tự cá rô thường.
Đặc biệt, với giống này, nếu nuôi trong môi trường có điều kiện đầy đủ thì chúng sẽ lớn rất nhanh sau nửa năm và đạt cân nặng lên đến 500 - 800gr.
3: Cá rô bao nhiêu 1kg? Nên mua cá rô ở đâu?
Trên thị trường hiện nay, cá rô đang có giá từ 40 - 50 ngàn đồng/kg tùy vào mỗi vùng miền (giá cập nhật vào tháng 7/2022).
Bạn có thể dễ dàng tìm mua cá rô ở các chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc mua trực tuyến tại các website. Đối với mua trực tiếp, bạn nên dựa vào các mẹo lựa cá tươi ngon để có thể chọn mua cá rô tươi.
Đối với mua trực tuyến, bạn nên đánh giá và xem xét độ uy tín của cửa hàng. Ngoài ra, có thể xem thêm các phản hồi từ những người mua trước đó.
4: Phân biệt cá rô đồng với cá rô nuôi
| Cá rô đồng | Cá rô nuôi | |
| Ngoại hình |
Kích thước nhỏ, khoảng 2 - 3 ngón tay. Thân cá có màu đen xám và mình cá hơi tròn. |
Kích thước gấp đôi hay gấp ba lần so với cá rô đồng. Trọng lượng từ: 0.3 - 0.5kg. Thân cá có màu xám toàn thân, mình cá to và mập. |
|
Chất lượng |
Lượng thịt khá ít nhưng có vị ngọt thơm. | Lượng thịt nhiều nhưng không thơm bằng cá rô đồng. |
|
Giá |
100 ngàn đồng/kg | 50 - 60 ngàn đồng/kg |
5: Cá rô làm món gì ngon?
Cá rô là một loại cá thơm ngon và bổ dưỡng. Nó có thể kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra được những món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng Vifoods tham khảo các công thức sau đây để thực hiện nhé!
Vựa Cá rô đồng tại Văn Giang lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Vựa Cá rô đồng tại Văn Giang cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Văn Giang và có nhu cầu mua Cá rô đồng tại, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Vựa Cá rô đồng tại Văn Giang.
Xem tại nfoods.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Vựa Cá rô đồng tại Văn Giang có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Na Hang, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Đô Lương, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Thanh Chương, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Sóc Trăng, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Thạnh Hóa, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Thống Nhất, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Cồn Cỏ, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Phước Long, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Nam Đàn, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Bình Liêu, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Lâm Bình, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Châu Phú, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Đắk Lắk, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Đà Bắc, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Hàm Yên, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Châu Thành, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Lê Chân, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Anh Sơn, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Kinh Môn, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Đơn Dương, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Nha Trang, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Quận Gò Vấp, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Pác Nặm, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Hoàng Sa, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Quảng Trị, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Bắc Sơn, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Trần Đề, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Tiền Giang, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Quảng Yên, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Văn Bàn, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Quế Sơn, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Phong Điền, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Huyện Phúc Thọ, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Thuận Thành, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Văn Yên, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Quận 5, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Bến Cát, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Bình Minh, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Tri Tôn, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Cẩm Mỹ, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Đam Rông, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Càng Long, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Vụ Bản, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Việt Yên, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Văn Quan, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Gò Công, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Vĩnh Lộc, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Thạnh Phú, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Yên Lạc, Cửa háng bán Sầu Riêng Ri6 Thường Xuân,