Khô cá Dứa 1 nắng Cần Giờ THẬT 100% (tự nhiên, chính gốc)

Điểm nổi bật của sản phẩm/ Product keypoints

Cá dứa loại thiên nhiên, Thật 100%, đây là loại cao cấp và ngon nhất có thể. VOVE cam kết đổi, trả và bảo hành nếu không phải cá dứa Thật!

Đây là đặc sản nổi tiếng của địa phương Cần Giờ - nơi có nguồn nước lợ và cá dứa ở đây ngon nhất, thịt cá chắc hơn các dịa phương khác. Cá dứa được tuyển từ cơ sở uy tín hàng đầu tại Cần Giờ.

Đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đầy đủ giấy tờ theo quy định của Nhà nước. Cá dứa được sản xuất theo phương pháp mới, phơi trong nhà kính năng lượng Mặt trời nên sạch và tránh côn trung. Cam kết tuyệt đối không có bất kỳ hóa chất bảo quản nào.

Video thực tế sản phẩm hoặc Đánh giá/ Real or Review Video

Video hình ảnh Thật sản phẩm cá dứa 1 nắng Cần Giờ

Thông tin sản phẩm/ Product information

Tên sản phẩm, thương hiệu/ Brand & name	Khô cá Dứa 1 nắng Cần Giờ THẬT 100% (tự nhiên, chính gốc)
Xuất xứ/ Made in	Cần Giờ
Khối lượng đóng gói/ Net weight	1 con khoảng 1-2 kg
Thành phần/ Ingredients	100% cá dứa Cần Giờ
Hạn sử dụng/ Expiry date	6 tháng
Bảo quản/ Storage	Cấp đông
Chứng nhận chất lượng/ Quality & Certificate	Đáp ứng đầy đủ các quy định của nhà nước Việt Nam
Lưu ý/ Notice
Hình thức bán/ Wholesale or Retail	Bán sỉ và lẻ/ Wholesale & retail

Cá dứa nức tiếng Cần Giờ

Cá dứa thoạt nhìn trông giống cá tra hay cá ba sa nhưng cá dứa là loài cá tự nhiên và luôn di chuyển theo dòng nước. Thịt cá ít mỡ, ngon ngọt săn chắc và có mùi thơm thoang thoảng của lá dứa nên nguồn gốc tên của cá dứa có lẻ là cũng do đặc điểm này.

Không biết từ bao giờ mà khô cá dứa một nắng là đặc sản nức tiếng của miền đất Cần Giờ. Để chế biến cá tươi thành cá dứa một nắng ngon chất lượng phải có cả một bí quyết gia truyền.

Cá dứa một nắng

Cá dứa tươi mới câu lên còn dãy đành đạch, chọn những con lớn 3-5 kg/con làm sạch, bỏ ruột xẻ làm đôi rửa với nước muối rồi đem lên giàn phơi dưới nắng to Lúc này thịt cá bắt đầu sậm lại, mềm ráo nước, dẻo, vị ngon ngọt đậm đà hơn so với cá tươi. Khô cá dứa không chỉ đơn thuần là loại thực phẩm dân dã mà nhiều năm trở lại đây cá dứa trở thành loài cá có giá trị lớn về kinh tế mang về thu nhập khá cho bà con ngư dân Cần Giờ. Khô cá dứa một nắng được ưa chuộng bởi sau khi chế biến thịt cá thơm ngon, béo rất hấp dẫn.

Khô cá dứa một nắng đâu là thật đâu là giả

Cũng bởi cá dứa có giá trị kinh tế cao đặc biệt là sản phẩm khô cá dứa một nắng. Lợi dụng sự tương đồng về hình dạng với  cá tra, cá ba sa mà khô cá dứa đang bị làm giả nhằm trục lợi. Điều này gây thiệt hại cho cả người mua lẫn các nhà kinh doanh chân chính, ảnh hưởng đến đầu ra của con cá dứa.

Để giúp người mua phân biệt đâu là khô cá dứa một nắng thật đâu là giả, các bạn khu mua hàng cần lưu ý một số đặc điểm nhận dạng sau, tránh mua phải hàng giả, hàng nhái:

 

- Khô cá dứa một nắng thật không có lớp mỡ dưới da như khô cá tra hay cá basa, thịt cá dứa có màu hồng, phần da cá có màu trắng ánh bạc, xương sống mảnh đều

 

- Khô cá dứa một nắng nguyên con nên lớp chỉ ở dưới lưng vẫn còn nguyên vẹn trong khi cá giả cá dứa lại không có đặc điểm này.

- Khô cá dứa một nắng vẫn còn lớp vây nhỏ, ngắn màu vàng hồng nhạt nhưng với cá dứa giả bạn sẽ thấy lớp vây to rõ nhất là cá basa hoặc cá tra hoặc không có lớp vây này.

Cách chế biến khô cá dứa một nắng

Cá dứa có thịt ngon, hương thơm đặc trưng không tanh như các loại cá khác. Cá dứa cũng có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Khi chọn được khô cá dứa một nắng ngon, hàng thật thì vấn đề còn lại là chế biến như thế nào cho ngon, sau đây là 2 cách chế biến mà KHOCA xin được chia sẻ đến bạn đọc

Cá dứa một nắng kho tộ

Cá dứa một nắng kho tộ đưa cơm ngày mưa

 

• Nguyên liệu chuẩn bị: Cá dứa một nắng, thịt ba chỉ, nước dừa, hành tỏi khô, gia vị, nước mắm.
• Kho cá: Cá dứa rã đông, cắt khúc (để có nồi cá kho ngon nên chọn phần thân) ướp cá với nước mắm, hạt nêm,đường, nước hàng (đường thắng) để cá có màu đẹp ướp cá khoảng 20-30 phút để cá ngấm gia vị.
  • Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa ăn cho vào nồi đất có hành tỏi phi thơm rồi đảo đều tay cho đến khi thịt cháy cạnh.
  • Tiếp đó xếp cá dứa đã ướp lên trên bao gồm cả nước ướp cá rồi đổ nước dừa vào cho ngập cá và đun lửa to.
  • Khi nước sôi bạn hạ lửa nhỏ và ninh cá để cá chín từ từ, gần cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa ăn. Nếu thích ăn cay cho thêm ớt, hạt tiêu khi cá đã chín.

Cá dứa chiên giấm đường

 

• Nguyên liệu chuẩn bị: Khô Cá dứa một nắng, hành tỏi, đường, giấm
• Chiên cá: Cá dứa rã đông, rửa lại nước để thật ráo. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào cho tỏi vào phi thơm rồi vớt tỏi ra, thả cá vào chiên, lưu ý để dầu ngập cá thì cá chín đều vàng và giòn hơn vớt ra đĩa.
  • Pha nước nêm gồm 2 thìa giấm, 01 thìa đường, 01 thìa nước nắm, 01 quả ớt bằm. Tất cả trộn đều đánh cho tan đường.
  • Đổ bớt dầu trong chảo cá đã chiên ra cho hành đã phi vào cho hỗn hợp nước nêm đã pha vào cho sôi lên tiếp đến cho cá đã chiên vào đảo đều thấm vị và nhắc xuống bếp ăn cùng cơm nóng

Khô cá dứa 100% hàng thật, chất lượng tại KHOCA

Tại Khoca, các bạn sẽ yên tâm với khô cá dứa một nắng thật 100% chất lượng, giá cả phải chăng. Nguồn gốc sản phẩm này tại khoca là nguồn cá dứa tươi, sạch được nhập về từ huyện Cần Giờ  - vùng đặc sản của cá dứa. Không riêng gì cá dứa, các sản phẩm khác đều được đóng gói hút chân không và bảo quản trong tủ đông trước khi phân phối đến người tiêu dùng. Trên mỗi bao bì đều thể hiện rõ đầy đủ nguồn gốc, xuất xứ, cách sử dụng, cách bảo quản…..

 

Đối với khô cá dứa một nắng nếu bạn băn khoăn giữa cá thật và cá dứa giả chúng tôi sẽ giải đáp vấn đề này một cách cụ thể rõ ràng nhất đến quý khách để các bạn hài lòng và tin tưởng vào sản phẩm của chúng tôi.

Công dụng với sức khỏe/ Health benefits

Bên cạnh đó cá Dứa chứa nhiều vitamin A, E, D và các vi chất như DHA, omega-3, phát triển trí não trẻ, chống lão hóa, điều hòa tim mạch. Nếu sử dụng loài cá này thường xuyên, bạn sẽ có một sức khỏe ổn định, sức đề kháng tốt.

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Indianfoods):

Cam kết từ công ty chúng tôi:

• Với hơn 12 năm trong ngành, hàng hóa được chọn lọc, thẩm định kỹ lưỡng, tiêu chí đầu tiên và quyết định của chúng tôi là chất lượng hàng hóa.

• Dịch vụ tử tế, tận tâm, kinh doanh dựa trên Đạo đức, lâu dài, có trước có sau; kính trọng và biết ơn từng khách hàng; ưu tiên khách hàng lâu dài, truyền thống.

• Chính sách đổi, trả, xử lý các vấn đề về hàng hóa hư hỏng: công khai, minh bạch (trên website), văn minh, nhẹ nhàng, thuận lý tình theo hướng có lợi nhất cho khách hàng.

• Hạn chế tối đa việc tăng giá, bán giá có thể cao hơn bên khác nhưng tuyệt đối không gian lận, cân đúng, đủ tuyệt đối hoặc dư, hàng mới. Giá công khai, minh bạch, 1 giá duy nhất, tuyệt đối không cần trả giá.

• Luôn có chương trình chăm sóc Khách hàng Cũ với mức ưu đãi hàng đầu thị trường. (so với các siêu thị)

Liên hệ mua hàng:

Trực tiếp Tại cửa hàng: