Ốc Bulot Pháp

Xuất xứ: Pháp
Quy cách: Đóng gói hút chân không đảm bảo ATVSTP
Khối lượng tịnh: 1kg/túi
Hạn sử dụng: In trên bao bì
Hướng dẫn bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh hoặc tủ đông
Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên sau đó mang đi luộc, hấp, xào,...
Thông tin cảnh báo, an toàn: Không tái cấp đông đối với sản phẩm đã có dấu hiệu hư hỏng

Ốc Bulot Pháp

Bulot là loài ốc biển có lớp vỏ gồ ghề, đây được xem là một loài ốc nổi tiếng của Pháp còn được gọi với tên khác là ốc hương Pháp, được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên tại vùng nước biển Normandy.

Ốc Bulot Pháp sau khi đánh bắt được xử lý làm sạch cát và vỏ ngoài sản phẩm. Tiếp theo, người ta sẽ hạ nhiệt độ xuống -10 độ C để sốc nhiệt Ốc Bulot Pháp. Sau đó, Ốc Bulot Pháp sẽ được hấp trong điều kiện vô trùng và cấp đông ở nhiệt độ -40 độ C. Quy trình sơ chế và bảo quản này sẽ giúp cho Ốc Bulot Pháp giữ được độ tươi, đảm bảo chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển.

Ốc Bulot đang là món ăn rất HOT với các tín đồ mê hải sản. Thịt ốc chắc giòn, ngọt thanh, hương thơm tự nhiên, điểm thu hút người ăn nhất là ruột ốc rất to và đầy, ăn một con là đã miệng. Những món ăn được chế biến từ Ốc Bulot Pháp được xem là những món ăn giành cho giới thượng lưu.

Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Ốc Bulot Pháp

Bên cạnh phần thịt dai, ngọt, ốc Bulot là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe con người như:

• Protein rất tốt trong việc tạo ra năng lượng cho các hoạt động hàng ngày, hỗ trợ xây dựng cơ bắp. Lượng chất béo tương đối thấp phù hợp với hầu hết các chế độ ăn kiêng
• Khoáng chất phong phú như: Sắt – có tác dụng rất tốt trong việc bổ sung lượng hồng cầu, tăng lượng máu trong cơ thể. Canxi có tác dụng giúp xương chắc khỏe
• Trong ốc bulot chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch hiệu quả, tăng cường sức khỏe xương khớp, giúp hệ sinh dục phát triển khỏe mạnh. Vitamin B giúp giảm nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa thiếu máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Chế Biến Món Gì Từ Ốc Bulot Pháp

Ốc Bulot thường được người bản địa chế biến bằng cách nấu với sốt bo tỏi hoặc nấu cùng bó gia vị gồm cần tây, tỏi tây, xạ hương, nguyệt quế. Khi về đến Việt Nam, ốc Bulot được biến tấu với nhiều gia vị khác nhau phù hợp với thịt hiếu người thưởng thức như ốc bulot hấp sả, ốc bulot nướng tiêu xanh, ốc bulot cháy tỏi, ốc xào …Trước khi tìm hiểu những món ngon từ ốc Bulot, chúng ta hãy xem cách sơ chế loại ốc này như thế nào để giữ trọn hương vị khi thưởng thức

Ốc Bulot Pháp được đánh bắt hoàn toàn thiên nhiên từ vùng biển Normandy Pháp. Là một loại hải sản rất nổi tiếng được nhập khẩu trực tiếp ở Pháp. Toàn bộ quy trình đánh bắt khép kín từ lúc đánh bắt, rửa sạch khi còn sống. Sau đó cấp đông nhanh đều diễn ra trên tàu theo chuẩn công nghệ Châu Âu. Quy trình sơ chế và bảo quản này sẽ giúp cho Ốc Bulot Pháp giữ được độ tươi trong suốt quá trình vận chuyển.
Ốc Bulot Pháp là gì?
Ốc Bulot là một loại ốc thơm ngon nên người ta thường lựa chọn những cách đơn giản để có thể giữ được hương vị tự nhiên vốn có của nó. Ốc Bulot Pháp nướng mọi, Ốc Bulot Pháp hấp sả, Ốc Bulot Pháp luộc thường là những cách chế biến của loại ốc nhập khẩu này. Với cách chế biến đơn giản kết hợp với một chén nước mắm gừng hay muối ớt chanh thêm vài loại rau thơm, dưa leo tươi.

Cơ thịt ốc nhiều, ngọt đậm và độ dai mềm khác hẳn với các loại ốc bạn đã từng ăn nhé. Đặc biệt bạn sẽ ấn tượng bởi độ sạch trong từng vỏ ốc.
Sống tự nhiên dưới biển và ăn tảo sạch, nên gan của ốc cực sạch và hoàn toàn ăn được. Gan của ốc có vị hơi nhẫn nhưng rất bổ.
Ốc bulot có thể chế biến nhiều món ngon như hấp xả, nướng, rang muối, xào bơ tỏi, …
Lợi ích sức khỏe của Ốc Bulot
Những người yêu thích hải sản sẽ thích Ốc bulot bởi chúng chứa nhiều dưỡng chất có lợi, đặc biệt là hàm lượng acid amin cân đối. cung cấp vitamin B12, protein và khoáng chất cùng với lượng chất béo thấp. Nó không làm tăng cholesterol trong máu.

Do hàm lượng calo thấp nên nó có hiệu quả giảm cân. Một số lợi ích phải kể đến gồm có: điều trị bệnh Alzheimer, làm chậm quá trình lão hóa. Bên cạnh đó còn tăng cường phát triển não bộ, loại bỏ các gốc tự do…
Với những lợi ích tuyệt vời trên rất đáng để chúng ta chế biến những món ngon bổ dưỡng với Ốc Bulot Pháp ngay bây giờ.
Cách sơ chế ốc bulot Pháp
Trước khi chế biến món ăn, bất kỳ loại ốc nào bạn cũng đều phải làm sạch nhớt ốc. Tuy nhiên đối với ốc bulot bạn cần lưu ý đến các điểm sau đây:
Đối với ốc bulot đông lạnh bạn phải rã đông tự nhiên ốc trong khoảng 10 – 15 phút rồi mang đi rửa sạch nhiều lần cho thật sạch nhớt là được.

Còn đối với ốc tươi bạn phải rửa sạch cát trong ốc trước, sau đó ngâm với nước ấm hoặc nước muối loãng trong khoảng 15 – 20 phút. Cuối cùng rửa lại với nước lạnh cho ốc sạch nhớt là có thể mang đi chế biến.
Hãy đến với Greengood, chúng tôi luôn đảm bảo đạt các tiêu chí trên. Ngoài ra còn có nhiều chương trình hỗ trợ quý khách hàng mua được Ốc Bulot Pháp giá ổn định và chất lượng nhất !!