Cá mú đỏ bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu? Các món ngon từ cá mú đỏ

Cá mú đỏ là loại hải sản thuộc dạng quý hiếm tại Việt Nam. Không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức loại cá đặc biệt này. Tham khảo bài viết dưới đây, Vifoods sẽ giới thiệu cho các bạn những thông tin chi tiết về loại cá này nhé!

Thông tin cơ bản về cá mú đỏ

Cá mú đỏ là một trong số những loại cá mú xuất hiện ở vùng biển nước ta. Loại cá mú này có màu đỏ rấ đặc trưng thường sống chủ yếu ở những rạn san hô. Cá mú đỏ được các chuyên gia xếp hạng là loại hải sản quý hiếm vì rất khó đánh bắt và số lượng loại cá này trong tự nhiên cũng không quá nhiều.

Xét về mặt hình thức cá mú đỏ có phần thân dẹt, thuôn dài. Da cá màu đỏ hồng rất đặc trưng có kèm theo những vết đốm xung quanh. Miệng cá rộng và hô kèm theo đó là những chiếc răng sắc nhọn. Một con cá mú đỏ trưởng thành sẽ dài khoảng 50-75cm. Cân nặng có thể lên đến 12kg.

Giá trị dinh dưỡng của cá mú đỏ

Ở Việt Nam, cá mú đỏ thường được đánh bắt chủ yếu tại vùng biển của các tỉnh như: Nha Trang, Côn Đảo. Lý sơn…Cá mú đỏ được các chuyên gia đánh giá rất cao về hàm lượng dinh dưỡng. Trong thịt cá có chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như: DHA, Omega-3, Protein và nhiều vitamin, khoáng chất khác.

Thịt cá mú đỏ được chứng minh là mang đến nhiều công dụng tuyệt với cho sức khỏe như:

• Hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, phòng ngừa đột quỵ.
• Làm giảm các triệu chứng viêm nhiễm, đau nhức xương khớp.
• Hỗ trợ làm giảm nồng độ cholesterol trong máu.
• Ngăn chặn mắc hội chứng Alzheimer ở người cao tuổi.
• Hỗ trợ giảm tích tụ chất béo và mỡ thừa trên cơ thể rất tốt cho người ăn kiêng.

Cá mú đỏ chế biến thành món gì ngon?

Vì thịt cá mú đỏ rất giàu dinh dưỡng nên khi chế biến người ta ưu tiên làm các món có thể giữ lại tối đa hương vị thơm ngon và tươi ngọt của thịt cá. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu một số món ngon từ cá mú đỏ cho các bạn tham khảo:

Cá mú đỏ hấp xì dầu

Với món ăn này người ta sẽ làm sạch cá sau đó để nguyên con vào khứa chéo dọc thân cá để ướp gia vị nhanh thấm hơn. Cá mú đỏ sẽ được đem hấp cùng với xì dầu, hành lá, thì lá, ớt…trong vòng 20-25 phút. Thịt cá mú đỏ hấp vừa chín tới sẽ vẫn giữ được vị ngọt thanh mà không bị gia vị lấn át.

Cá mú đỏ tái chanh

Cá mú đỏ nếu được bắt tươi sống từ biển về, người ta sẽ chế biến thành món gỏi tái chanh. Món ăn này sẽ giúp các bạn cảm nhận được rõ nhất hương vị tươi ngọt của thịt cá mú. Để chế biến món ăn này, các bạn cần sơ chế cá sạch sẽ sau đó dùng dao sắc nhọn phi lê thịt cá thành các lát mỏng. Tiếp theo hãy xếp thịt cá lên đĩa cùng với một chút hành lá và ớt cắt sợi rồi cho thêm 1-2 thìa café nước cốt chanh vào trộn đều lên. Acid trong chanh sẽ làm thịt cá chín từ từ mà vẫn giữ được vị tươi ngon nhất.

Cháo cá mú đỏ

Cháo cá mú đỏ chắc chắn là món ăn mà các bạn không thể bỏ qua. Món ăn này sẽ giúp giữ lại nguyên vẹn hương vị thơm ngon của thịt cá mú đỏ. Cháo cá mú đỏ giúp bổ sung chất dinh dưỡng rất tốt cho: trẻ nhỏ, mẹ bầu và người mới ốm dậy…

Cá mú đỏ bao nhiêu tiền 1kg?

Trên thị trường hiện nay, cá mú đỏ là một trong những loại hải sản rất được ưa chuộng. Loại cá này được bán với nhiều mức giá khác nhau tùy vào kích thước và cân nặng. Dưới đây là giá cá mú đỏ cho các bạn tham khảo:

• Cá mú đỏ size 0,8kg trở lên từ: 350.000 VNĐ/1kg
• Cá mú đỏ size 0,5kg trở lên từ: 300.000 VNĐ/1kg.

Các bạn lưu ý chỉ nên mua cá mú đỏ tại những cửa hàng cung cấp hải sản uy tín để đảm bảo chất lượng. Vifoodsvới hơn 10 năm kinh nghiệm phân phối hải sản tươi sống và đông lạnh sẽ là gợi ý hàng đầu cho các bạn tham khảo.

Tại sao khách hàng nên mua cá mú đỏ tại Vifoods

Cá mú đỏ hiện đang là một trong những mặt hàng hải sản bán chạy nhất tại Vifoods. Với phương châm “Uy tín – An toàn – Chất lượng”, chúng tôi cam kết sẽ cung cấp cho khách hàng những con cá mú đỏ tươi ngon chất lượng nhất tại Hà Nội. Khi mua cá mú đỏ tại Vifoods, quý khách hàng sẽ nhận được những ưu đãi sau đây:

• Toàn bộ sản phẩm cá mú đỏ do Vifoods cung cấp đều được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển của nước ta.
• Cá mú đỏ đến tay khách hàng đều là hàng tươi ngon nhất. Nói không với hàng đông lạnh kém chất lượng.
• Cá mú đỏ của Vifoods có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đã qua kiểm định chất lượng. Cam kết 1 đổi 1 nếu phát hiện cá đã bị hỏng.
• Hỗ trợ làm sạch và chế biến cá theo yêu cầu của khách hàng.

Liên hệ ngay tới số hotline: 08.77.99.00.55 để được tư vấn và báo giá cá mú đỏ nhanh nhất nhé!