Tôm Bắc Cực

Xuất xứ: Đan Mạch
Quy cách: Đóng gói hút chân không đảm bảo ATVSTP
Khối lượng tịnh: 500gr/túi
Hạn sử dụng: In trên bao bì
Hướng dẫn bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh hoặc tủ đông
Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên sau đó mang đi nướng, hấp, nấu cháo, nấu soup,...
Thông tin cảnh báo, an toàn: Không tái cấp đông đối với sản phẩm đã có dấu hiệu hư hỏng

Tôm Bắc Cực Đan Mạch

Tôm Bắc Cực là loại hải sản nước lạnh, sống tại các vùng biển băng lạnh giá từ 0 đến 8 độ C và tập trung nhiều tại Greenland – Đan Mạch. Để đánh bắt loại tôm này, ngư dân cần đặt lưới ở độ sâu 1000m dưới mặt nước biển. Thông thường loại tôm này sống dưới 1000m nước biển và phải mất tới 5 đến 6 năm tôm mới đủ lớn để đánh bắt và đạt được kích thước như con tôm đất.

Tôm Bắc Cực được nhận xét rằng “Tôm có vị ngọt đậm, phảng phất mùi muối biển hoang vu của vùng nước lạnh Đan Mạch. Chỉ cần thưởng thức một miếng, vị ngọt và vị mặn mòi của loài tôm này cùng hòa quyện, tạo nên một hương vị tuyệt vời, có thể khiến các thực khách cảm nhận rằng mình đang ở tại Đan Mạch, nơi có các tảng băng trắng của vùng biển lạnh giá quanh năm”.

Ở môi trường khắc nghiệt như vậy, tôm sống hoàn toàn tự nhiên. Sau đánh bắt, tôm được hấp vô trùng và cấp đông sâu ở âm 40 độ C ngay trên tàu theo tiêu chuẩn Châu Âu với công nghệ khép kín hiện đại. Việc này giúp hương vị và hàm lượng dinh dưỡng được giữ lại tối đa như khi tôm còn tươi.

Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Tôm Bắc Cực

• Tôm Bắc Cực có hàm lượng Omega-3 lớn - hơn 1 viên dầu cá ( 350mg) cùng với nguồn protein và selen tốt. Là tôm được sinh  trưởng 100% tự nhiên và không có sự tác động của con người. Calo trong 100gr tôm bắc cực chỉ có 62g - Như vậy rất đây có thể nói là nguồn thực phẩm phù hợp dành cho những người đang ăn kiêng hoặc trong chế độ low-cab
• Lượng chất béo được tìm thấy trong loại thực phẩm này chỉ khoảng 0,3. Hơn nữa đều là những chất béo tốt, giúp giảm thiểu sự tích tụ lượng mỡ thừa trong cơ thể.
• Ăn tôm Bắc Cực giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong tôm rất tốt cho sức khỏe, giúp bảo vệ, chống viêm bằng cách ngăn chặn các gốc tự do làm hỏng các tế bào của bạn. Nhiều nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa astaxanthin trong tôm ngăn ngừa hình thành nếp nhăn và giảm bớt tác hại của ánh nắng mặt trời, từ đó làm chậm quá trình lão hóa. Chất này cũng đóng vai trò củng cố các động mạch, từ đó làm giảm nguy cơ đau tim và mắc một số bệnh mãn tính. Ngoài ra, astaxanthin cũng có lợi cho sức khỏe não bộ, đề phòng mất trí nhớ và các bệnh thoái hóa thần kinh (như Alzheimer), cũng như làm tăng hàm lượng cholesterol HDL tốt.
• Trong thịt tôm loại này chứa khoảng 38 gram protein cao hơn so với tôm thường 24gram. Vì thế khi sử dụng sản phẩm, bạn sẽ cảm thấy một vị ngọt đậm rất sâu. Đây là dưỡng chất cần thiết cho việc phát triển cơ bắp và sức khỏe khi luyện tập.

Chế Biến Món Gì Từ Tôm Bắc Cực

Như thông tin trên, đây là dòng sản phẩm đã trải qua hấp và làm lạnh sâu ngay khi đánh bắt. Vì thế khi mua về, bạn chỉ cần rã đông từ 10 phút và sau đó hoàn toàn có thể sử dụng ngay lập tức. Món ăn sẽ ngon hơn khi được chấm với các loại sốt chuyên biệt chấm hải sản.

Bên cạnh đó, bật mí với bạn rằng món ăn này cực kỳ ngon miệng khi dùng với các loại rượu vang trắng sẽ đem đến mùi vị và hương thơm cực kỳ tuyệt vời. Vị ngọt đậm của Tôm Bắc Cực được dùng ngon nhất khi dùng lạnh trực tiếp hoặc kết hợp với các loại nguyên liệu nhẹ nhàng khác như salads hoặc các món không dùng đến gia nhiệt. Vì như vậy, bạn mới nếm được tròn vị của loại tôm này.