Lá lách bò Úc (hay còn gọi là lá xách bò Úc) là bộ phận thuộc 1 trong 4 túi dạ dày của bò hương vị dai dai, giòn giòn, ngọt vô cùng đặc trưng rất giàu protein, lipid vitamin A, B12, Fe,…