Cá ngừ chù

Đặc điểm nhận dạng cá ngừ chù

Cá ngừ chù có thân hình thoi, phần thân hơi phình ra. Dọc thân cá có màu xanh dương đậm, bụng được bao phủ lớp trắng bạc óng ánh. Những con cá ngừ chù trưởng thành có kích thước từ 1kg – 2,5kg.

Cá ngừ chù là loại cá khá là quen thuộc mà hầu như các bà mẹ nội trợ đều biết, cũng như thường xuyên xuất hiện trong từng bữa ăn gia đình. Cá ngừ chù có hương vị thơm, chắc thịt và nhiều chất dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.

Cá ngừ chù được đánh bắt ở đâu

Ở Việt Nam nói về cá ngừ chắc hẵn mọi người nghĩ đến nơi khai thác nổi tiếng đó là vùng biển Phú Yên. Cá ngừ chù là loại cá sống theo bầy đàn vì thế vào mùa tháng 4 đến tháng 6 là mùa các ngư dân tỉnh Phú Yên đánh bắt thu hoạch.

Là loại cá mang lại giá trị kinh tế cao, vì thế được ngư dân khai thác nhiều ngoài ra cá ngừ chù chuẩn kích thước sẽ được đem đi xuất khẩu.

Quy cách đóng gói sản phẩm

Vifoodss với lợi thế là đứa con ở tại vùng đất biển Phú Yên, nên việc thu mua hải sản biển nói chung và cá ngừ chù nói riêng cực kì dễ dàng. Cá ngừ chù được Vifoodss thu mua trực tiếp từ bà con ngư dân tỉnh Phú Yên được chọn lựa từng con cá ngon nhất.

Khi thu mua cá ngừ chù xong rồi mang đi rửa sạch bằng nước biến để ráo nước rồi hút chân không. Vì kích thước cá ngừ một con trung bình từ 800gram đến 1,5kg sẽ hút theo từng con.

Vifoodss cam kết 100% hải sản tươi sống được đánh bắt từ vùng biển Phú Yên, chưa qua chế biến và không chất bảo quản.

Cách bảo quản và sử dụng cá ngừ chù đúng cách

Cách tốt nhất bảo quản cá ngừ chù là khi mua về nếu chưa sử dụng thì nên cho vào ngăn đông tủ lạnh, việc bảo quản ở nhiệt độ lạnh giúp cá giữ độ tươi nguyên vẹn, như vậy cá có thể tăng hạn sử dụng lên 3 - 4 tháng.

• Lưu ý có một mẹo nhỏ dành là khi sử dụng thì nên rã đông bằng cách để dưới ngăn mát tủ lạnh trước 6 hoặc 8 tiếng trước khi nấu, đây là cách rã đông hiệu quả nhất, như vậy khi nấu sẽ giữ nguyên vẹn chất dinh dưỡng cũng như độ tươi của cá.
• Nếu nhà có tiệc cần phải sử dụng ngay thì để cá ra ngoài hoặc ngâm với nước lạnh khoảng 5 – 10 phút là được, chú ý không nên ngâm quá lâu như vậy cá sẽ bị bẫy ra lúc đó nấu sẽ không ngon.
• Và một lưu ý nữa đó là cá ngừ chù khi rã đông rồi thì không nên để đông lại như vậy lần sau nấu sẽ không còn ngon nữa.

Mua cá ngừ chù ở Tp.HCM và cách đặt hàng online tại Vifoodss

Việc ngày nay các bà nội trợ hoặc các khách hàng tất bật công việc và không có thời gian đi ra chợ truyền thống để lựa từng con cá. Thì cách thức đặt hàng online không còn xa lạ gì với các khách hàng ở thành phố Hồ Chí Minh.

Mua online tại Vifoodss sẽ là lựa chọn tốt nhất để khách hàng tiết kiệm thời gian cũng như chất lượng của hải sản.

Để đặt hàng tại cửa hàng Vifoodss chỉ cần:

Chọn sản phẩm trực tiếp trên website https://nfoods.com.vn/ và “Thêm Vào Giỏ Hàng”

Ship COD tận nơi ở Tp.HCM trong thời gian 2 đến 3 tiếng

Khách cần mua cá ngừ chù với giá sỉ số lượng tối thiểu là 10kg: Liên hệ Hotline: 08.77.99.00.55 / Zalo / Facebook để có giá tốt nhất

Với cách đặt hàng sỉ Vifoodss sẽ đóng thùng xốp chuẩn quy cách gửi từ Phú Yên đến trực tiếp khách hàng.